Jak mówi rzecznik Głównego Inspektoratu Sanitarnego Jan Bondar, podczas 4 tysięcy kontroli inspektorzy sprawdzili 3,5 tysiąca punktów gastronomicznych. Jeżeli wykryto uchybienia - kontrole powtarzano.
Najczęściej kwestionowali stan czystości, bałagan, nieodpowiednie przechowywanie żywności. Często też pracownicy punktów gastronomicznych nie mieli wymaganych badań.
W co trzeciej kontrolowanej lodziarni w województwie zachodniopomorskim stwierdzono uchybienia. Wykryto enterobakterie w lodach, na szczęście nie chorobotwórcze. Świadczyło to jednak o stanie higeny.
Wyniki kontroli obejmują okres do początku czerwca do połowy sierpnia w województwach pomorskim i zachodniopomorskim.
