Izba chce dotrzeć do hotelarzy ze wskazówkami, które pozwolą ograniczyć ilość odpadów plastikowych w obiektach hotelarskich i w ten sposób włączyć się w działania na rzecz ochrony środowiska naturalnego. Rozpoczęła więc kampanię edukacyjną przeznaczoną dla branży hotelarskiej.
– O szkodliwości plastiku i jego ogromnej ilości w środowisku mówi dzisiaj cały świat – mówi prezes IGHP Ireneusz Węgłowski, cytowany w komunikacie Izby. Korzystając z pozycji największej organizacji samorządu w naszej branży, apelujemy do hotelarzy o zmniejszenie ilości plastiku zużywanego w obiektach hotelowych. Jestem przekonany, że my, hotelarze, możemy zrobić wiele w tym zakresie, a wdrożenie nawet jednego rozwiązania wpłynie pozytywnie na nasze otoczenie
W ramach akcji „Hotel bez plastiku" IGHP przygotowała bezpłatny poradnik zawierający 30 wskazówek. Ekologiczne porady dotyczące sposobów zamiany plastikowych przedmiotów na bardziej przyjazne środowisku można zastosować w wielu sytuacjach i miejscach - w pokojach, gastronomii, pomieszczeniach wellness i spa, w recepcji i w lobby, a także w marketingu.
Czytaj: "Hotele Marriott rezygnują ze słomek. Mieszadełek też nie będzie".
Poradnik radzi na przykład, by wałówkę na wynos (lunch boxy) pakować gościom w torby papierowe, w restauracjach wymienić plastikowe podkładki na papierowe lub płócienne, a zamiast plastikowych sztućców podawać drewniane. Wszędzie gdzie się da zamieniać plastik na opakowania szklane, papierowe, metalowe lub z masy biodegradowalnej.
