Kolejne polskie miasta w przewodniku Michelina. „Imponująca oferta kulinarna”

Najnowsza polska edycja przewodnika Michelin zostanie rozszerzona o województwo pomorskie - informuje Michelin Polska w komunikacie. Dzięki temu w zestawieniu rekomendowanych restauracji znajdą się lokale z Gdańska, Gdyni i Sopotu. Dołączą one do wyróżnionych restauracji z Krakowa, Warszawy i Poznania, które pojawiły się dotąd w przewodniku Michelin Polska.

Pełne zestawienie restauracji rekomendowanych w tegorocznej edycji przewodnika Michelin Polska zostanie ogłoszone 20 czerwca.

Podczas wizyty na Pomorzu inspektorzy Michelina skosztowali potraw reprezentujących różnorodne style - od tradycyjnych specjałów regionalnych po dania nowoczesne, pełne inspiracji z całego świata wynikających z portowej historii Gdańska.

Czytaj więcej

Zanim Wyjedziesz

Winnice mają klaster. „Nie musimy jeździć do Toskanii. Bądźmy enoturystami w Polsce”

Powstał Polski Klaster Enoturystyczny - pierwsze ogólnokrajowe zrzeszenie podmiotów winiarskich,...

- Cieszymy się z rozszerzenia przewodnika Michelin Polska o województwo pomorskie, gdzie pracuje wielu utalentowanych szefów kuchni reprezentujących różnorodne style - mówi międzynarodowy dyrektor przewodników Michelin Gwendal Poullennec, cytowany w komunikacie.

- Trójmiejskie lokale dołączają do już istniejącego zestawienia restauracji z Krakowa, Poznania i Warszawy. Nasi inspektorzy odkrywali ten piękny region, zwiedzając Gdańsk i jego wspaniałe Stare Miasto, urokliwą Gdynię i Sopot, a także malownicze tereny poza Trójmiastem. Oferta kulinarna regionu jest imponująca, co gwarantuje smakoszom i miłośnikom podróży niezapomniane wrażenia - dodaje.

Pomorze w kulinarnej elicie

- Z wielką radością i satysfakcją przyjąłem wiadomość, że Pomorze zostało kolejnym - czwartym - polskim regionem, który uzyskał pozytywną opinię inspektorów słynnego przewodnika Michelin i tym samym znalazł się w elitarnym gronie najlepszych kulinarnych destynacji. Oznacza to, że Polska doskonale wpisuje się w najnowsze światowe trendy kulinarne - podkreśla prezes Polskiej Organizacji Turystycznej Rafał Szmytke.

Obecność polskich miast w przewodniku Michelina to efekt umowy podpisanej przez Polską Organizację Turystyczną z wydawnictwem.

„Proces selekcji do przewodnika pozostaje jednak całkowicie niezależny. O wyborze decydują działający anonimowo inspektorzy, a przewodnik Michelin współpracuje z Polską Organizacją Turystyczną wyłącznie w zakresie działań marketingowych i promocyjnych” - czytamy w komunikacie.

Czytaj więcej

W podróży

Kraina Wygasłych Wulkanów doceniona na świecie. Polski geopark na liście UNESCO

Położona w Sudetach Kraina Wygasłych Wulkanów stała się trzecim znajdującym się na terenie Polski...

Najnowsza lista rekomendowanych restauracji z Polski zostanie przygotowana zgodnie z metodologią Michelina, która opiera się na pięciu kryteriach zapewniających spójność wyboru: jakość składników, harmonia smaków, opanowanie techniki kulinarnej, osobowość szefa kuchni wyrażona w jego daniach i spójność widoczna zarówno w całym menu, jak i na przestrzeni czasu.