Zastępcą dyrektora departamentu turystyki w MSiT została Karina Rybarczyk. Stanowisko to wakowało odkąd zajmująca je Ewa Pawlak-Lewandowska awansowała – po odejściu Joanny Jędrzejewskiej-Debortoli – na dyrektora departamentu (czytaj: „Bankowiec na czele departamentu turystyki”).
Rybarczyk uzyskała tytuł magistra na kierunku turystyka i rekreacja ze specjalnością zarządzanie i administracja w Wyższej Szkole Społeczno-Przyrodniczej w Lublinie. Ma doświadczenie w obsłudze ruchu turystycznego – krajowego i zagranicznego.
Pracowała jako przewodnik miejski i „prowadziła cykliczne prelekcje z zakresu turystyki współpracując ze szkołami kształcącymi turystyczne kadry” – dowiadujemy się w ministerstwie.
Zna język angielski i włoski.
Uprawia kwalifikowaną turystykę górską, weszła między innymi na najwyższą górę Afryki (5 895 m n.p.m.) – Kilimandżaro.