Produkcja organicznego wina, ekologiczna restauracja i szlak rowerowy po okolicznych wioskach. Takie projekty udało się w tym roku zrealizować w miasteczku Gremi w regionie Kachetii we wschodniej Gruzji dzięki Towarzystwu Rozwoju Gminy Płużnica, które współfinansuje polskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych.
W mieszczącym się tam ośrodku TEMI mieszka prawie 80 osób niepełnosprawnych intelektualnie. - Mieszkańcy ośrodka będą teraz mogli zarabiać na swoje utrzymanie, zapraszając do siebie turystów - mówi zarządca TEMI Zura Mirzikaszwili.
Dzięki polskiemu wsparciu udało się wyposażyć nową restaurację na terenie ośrodka w ekologiczne zmywarki, piece i profesjonale zlewy. - Staramy się przywracać naszym podopiecznym godność - podkreśla założyciel Ośrodka Temi Nika Kwaszali. - Każda wspólnota chce być w jakimś sensie wyjątkowa, my zaś staramy się żyć jak najzwyczajniej - dodaje.
Ośrodek, oprócz restauracji i winnicy, prowadzi także piekarnię i plantację ekologicznych warzyw.
